فریج کی اندرونی دیواروں میں نمی کہاں سے آتی ہے؟
یہ سمجھا جاتا ہے کہ زیادہ تر نمی ہوا سے آتی ہے۔ جب لوگ کھانا ذخیرہ کرنے کے لیے ریفریجریٹر کھولتے ہیں، تو اندر کی ہوا اور ریفریجریٹر کا ماحول آزادانہ طور پر تبادلہ ہوتا ہے، اور اندر کی مرطوب ہوا خاموشی سے ریفریجریٹر میں داخل ہوتی ہے۔ نمی کا ایک اور حصہ اندر ذخیرہ شدہ کھانے سے آتا ہے، جیسے صاف سبزیاں اور پھل کرکر دراز میں رکھے جاتے ہیں۔ ان کھانوں میں نمی بخارات بن جاتی ہے اور ٹھنڈا ہونے پر ٹھنڈ میں ڈھل جاتی ہے۔ خاص طور پر گرمیوں میں، اندرونی درجہ حرارت زیادہ ہوتا ہے، نمی زیادہ ہوتی ہے، اور کمرے اور ریفریجریٹر کے درمیان درجہ حرارت میں بڑا فرق ہوتا ہے۔ جب ریفریجریٹر کھولا جاتا ہے تو ٹھنڈی ہوا کا ایک دھماکا باہر نکلتا ہے، جب کہ اندر کی ہوا داخل ہوتی ہے۔ تھوڑی ہی دیر میں، ریفریجریٹر کی دیواروں پر سفید ٹھنڈ کی ایک تہہ جم جاتی ہے۔ لوگوں نے یہ بھی پایا ہے کہ ریفریجریٹر کے خالی ہونے پر بھی، اگر اسے کثرت سے کھولا جائے تو اس کے اندر ٹھنڈ کی ایک موٹی تہہ بن جائے گی، جو اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ ریفریجریٹر میں نمی کا ایک اہم حصہ ہوا میں موجود نمی سے آتا ہے۔
ریفریجریٹر کو ڈیفروسٹ کرنے کی موثر تکنیک
کچھ ریفریجریٹرز کو ڈیفروسٹنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔ دستی ڈیفروسٹنگ وقت طلب، محنت طلب اور اکثر غیر موثر ہوتی ہے۔ یہاں ایک تجویز کردہ ڈیفروسٹنگ تکنیک ہے۔
ریفریجریٹر کے کرسپر کمپارٹمنٹ کے طول و عرض کے مطابق پلاسٹک فلم کا تھوڑا موٹا ٹکڑا کاٹ دیں۔ اسے کرسپر کمپارٹمنٹ کی فراسٹڈ دیوار سے چپکا دیں؛ کسی گلو کی ضرورت نہیں ہے، یہ آسانی سے چپک جائے گا۔ ڈیفروسٹ کرنے کے لیے، کرسپر کمپارٹمنٹ سے کھانے کو عارضی طور پر ہٹا دیں، پھر پلاسٹک کی فلم کو چھیلیں اور تمام ٹھنڈ کو دور کرنے کے لیے اسے ہلائیں۔ پھر، دوبارہ-فلم لگائیں، کھانے کو دوبارہ اندر رکھیں، اور ریفریجریٹر کا استعمال جاری رکھیں۔
